位于马佐维耶茨卡街12号的“小泽米安斯卡”甜品店于1918年4月14日开业，夹层里只有一张桌子。人们称之为“小山丘”，这是第二共和国文学生活最狭窄的瓶颈：受邀到那张桌子旁被视为一种文学上的晋升。斯卡曼德派诗人——图维姆、莱洪、斯沃尼姆斯基、维日仁斯基、伊瓦什凯维奇——都坐在那里，而楼下的大厅里则坐着画家、演员、部长们和博莱斯瓦夫·维尼亚瓦-德乌戈舒夫斯基将军。本章讲述了这家店的二十六年，讲述了五位在此相聚又分离的人，以及装扮当时华沙的行业：诺沃格罗德兹卡街的扎伦巴、赫米尔纳街的基尔曼、布拉茨卡街的雅布科夫斯基兄弟，以及斯科丘夫的毡帽制造商。
一、小山丘：几级台阶和一个桌子
马佐维耶茨卡街12号的联排别墅建于1857年——它被称为罗泽纳特别墅，由沃伊切赫·博宾斯基设计，并于1937年至1938年由卢西安·科尔恩戈尔德重建。这不是装饰，而是地址：这家咖啡馆于1918年4月14日在其底层开业，位于华沙大学、爱乐乐团、扎琴塔艺术画廊和雅库布·莫特科维奇书店之间。从编辑部到画廊的人都会经过这里。
它由两位糖果师经营：卡罗尔·阿尔布雷希特和扬·斯凯普斯基。店名很可能来源于克雷迪托瓦街的土地信贷协会的邻近；雅德维加·韦德尔-德莫霍夫斯卡记录了第二个版本——斯凯普斯基，来自1914年被德国人摧毁的卡利什，从一位地主那里获得了启动贷款。“小”这个形容词是面积的描述：起初，它是一个只有几张桌子的房间。
这个地方的现代化程度是可以衡量的。入口处有旋转门——那是当时的新事物。圆形的白色大理石桌面摆放着电话，因此人们可以直接在桌子旁进行交谈。咖啡是用玻璃杯盛放的，较小的份量有自己的名字：“半黑”。后来在楼上增建了房间，夹层需要爬几级台阶。那里只有一张桌子。这就是“小山丘”的由来。
朱利安·图维姆、扬·莱洪、安东尼·斯沃尼姆斯基和卡齐米日·维日仁斯基的座位是永久保留的；玛丽亚·帕夫利科夫斯卡-亚斯诺热夫斯卡和马格达莱娜·萨莫兹瓦涅茨也常来。楼下是画家的位置：在他们的桌子上方，塔德乌什·格罗诺夫斯基画了一个咖啡杯，并在上面固定了一把真正的勺子，写上“桌子已预订”。
二、甜品店清单：护墙板、彩绘和两米长的鲱鱼
我们对内部的了解并非来自传说，而是来自一幅画。1926年，约瑟夫·拉帕茨基创作了《“泽米安斯卡”咖啡馆内部》，这幅画现藏于华沙博物馆。画中描绘了一个由柱子分隔的房间、深色护墙板、花卉饰带以及用玻璃隔板隔开的柜台，上面摆放着甜点。人头攒动：女士们戴着“头盔”帽，男士们戴着费多拉帽，服务员们端着托盘，一切都笼罩在烟雾缭绕中。
1918年后增建的房间由瓦茨瓦夫·博罗夫斯基进行了彩绘，舞台上上演着Małe Qui Pro Quo歌舞表演，院子里则布置了一个花园。
- 大理石和镀银器。圆形大理石桌面，压印咖啡馆名称的镀银餐具——华沙博物馆藏品。
- 桌上电话。直接放在桌面上的电话机；在二十年代，这是吸引人的新奇事物，而非便利设施。
- “泽米安卡”和纸杯。招牌蛋糕，迷你甜甜圈和“纸杯”小蛋糕，狂欢节期间还有法沃克（波兰酥炸糕点）。
- 十种蛋糕。有十种口味的蛋糕，店内食用或外带；在整个华沙都很有名。
- 甜“鲱鱼”。由海绵蛋糕、奶油、杏仁糖和焦糖制成，酷似鱼，长达两米；在斋戒期供应，尤其在商人俱乐部。
价格比其他地方高，但没人因此却步。雅德维加·韦德尔-德莫霍夫斯卡记录了该店在被占领的最后一年如何征服了这座城市。
“‘泽米安斯卡’以一场初步的战斗征服了华沙。这里的一切都非常棒，应有尽有，甚至有白色的奶油面包和牛角面包，当时德国人已经对面粉加工实行了严厉的限制，配给面包每个月都变得越来越不像面包。” Jadwiga Waydel-Dmochowska，引自Agnieszka Dąbrowska，华沙博物馆
成功转化为连锁店。1939年，分店在马沙乌科夫斯卡街8、66、111和114号，维日博瓦街7号，菲尔特罗瓦街60号和乌亚兹多夫大道22号运营，最大的分店——“大泽米安斯卡”——则位于克雷迪托瓦街9号戈德斯坦德公寓。甚至在尼斯也开设了一家分店；在三十年代法国甜点师抗议后关闭。
三、从“皮卡多”开始：事情如何发生
在有“小山丘”之前，有大学。这个团体大约在1916年围绕华沙大学学生出版的期刊《艺术与工作室》形成。1918年3月是一个分水岭：《艺术与工作室》发表了图维姆的《春天》，这首诗引起了一场道德风波，之后编辑部由未来的斯卡曼德派诗人接管，该期刊成为针对青年波兰后期追随者的战斗机构。
1918年11月29日，独立两周后，新世界街57号的“皮卡多”咖啡馆开业。组织者是诗人塔德乌什·拉贝，创始人是莱洪、斯沃尼姆斯基和图维姆，内部装饰由罗穆亚德·卡米尔·维特科夫斯基和亚历山大·希维德维斯基完成；后来伊瓦什凯维奇和维日仁斯基也加入了。观众席上坐着泽罗姆斯基、瓦茨瓦夫·贝伦特、莱希米安和利奥波德·斯塔夫。
这种模式大胆而重要：入场费5马克，单独的价目表规定了艺术家与观众的互动——解释作品要75马克。诗歌被当作商品对待。
1919年2月初，“皮卡多派”与未来主义者俱乐部合并，并迁至欧洲酒店的地下室。2月22日，警察因匿名举报称“未来主义者俱乐部举行布尔什维克会议，并藏有武器”而闯入。搜查一无所获，但由于宵禁，所有人被带到警察局。4月下旬，该场所被关闭。
这个名字来源于维斯皮安斯基：环绕特洛伊的河流加上《雅典卫城》中的一句话——“斯卡曼德闪耀，维斯瓦河的波光粼粼”。自1920年起，由米奇斯瓦夫·格里泽夫斯基编辑的月刊《斯卡曼德》开始出版，夹层上的那张桌子成了该团体的地址。米哈乌·格沃温斯基后来称之为“情境团体”——其凝聚力在于文学之外的现实：共同的歌舞表演、共同的朗读、共同的桌子。他们没有纲领，也不想有。
四、小山丘上的五位：姓名、日期、成就
他们都在五年内出生，都在三年内首次亮相，结局却各不相同。这就是故事的简短版本。
- 朱利安·图维姆（1894年罗兹–1953年扎科帕内）。首部著作《窥视上帝》（1918年）。Qui Pro Quo、Banda和Cyrulik Warszawski歌舞剧团的歌词作者，以及史诗《歌剧舞会》（1936年）和《波兰之花》的作者。
- 扬·莱洪，原名莱谢克·塞拉菲诺维奇（1899年华沙–1956年纽约）。《深红诗集》（1920年）和《银色与黑色》（1924年）。1930年至1939年担任驻巴黎大使馆文化专员；1935年成功推动卡罗尔·席曼诺夫斯基的《哈尔纳谢》在巴黎首演。
- 安东尼·斯沃尼姆斯基（1895年华沙–1976年华沙）。《十四行诗》（1918年），1924年起为《文学新闻》撰写专栏，1926年至1934年为《华沙理发师》撰写。战后担任波兰作家协会主席（1956–1959年），1964年《34封信》的作者。
- 卡齐米日·维日仁斯基（1894年德罗霍贝奇–1969年伦敦）。《春天与美酒》（1919年）。凭借诗集《奥林匹克桂冠》在1928年阿姆斯特丹奥运会艺术与文学竞赛中获得金牌。1926年至1931年编辑《体育评论》。
- 雅罗斯瓦夫·伊瓦什凯维奇（1894年卡尔尼克–1980年华沙）。首部著作《八行诗》。1928年起居住在波德科瓦莱希纳附近的斯塔维斯科。曾任哥本哈根和布鲁塞尔外交官，战后担任《创作》杂志主编和波兰作家协会多年主席；曾四次获得诺贝尔奖提名。
围绕着这五个人，还有一些“卫星诗人”：帕夫利科夫斯卡-亚斯诺热夫斯卡、约瑟夫·维特林、斯坦尼斯瓦夫·巴林斯基、耶日·利伯特、卡齐米拉·伊瓦科维奇乌娜。这个团体没有宣言，但有一些坚定的信念：诗人是文字的工匠，而不是祭司；诗歌应该讲述当下和普通人。
五、格里泽夫斯基：掌控一切的人
没有编辑，这只是一张桌子而已。米奇斯瓦夫·格里泽夫斯基，1894年12月27日出生于华沙，原名格鲁特兹汉德勒，于1922年在马尔采利·汉德尔斯曼门下获得博士学位。在波苏战争期间，他与莱洪和图维姆在最高指挥官新闻办公室工作，之后创办了两份刊物，使这五人小组成为一个机构。
《文学新闻》于1924年1月6日创刊——第一期售价20万马克。这份周刊以12到16栏大版面出版，发行量高达1.5万份；最后一期日期为1939年9月3日。所有斯卡曼德派诗人、博伊-热莱尼斯基、伊雷娜·克日维茨卡、祖珊娜·金昌卡都在上面发表作品；1933年，布鲁诺·舒尔茨也在此首次亮相。1925年至1936年，弗瓦迪斯瓦夫·布罗涅夫斯基担任编辑秘书。
第二个舞台在几条街之外。1919年4月4日，位于参议员街29号卢森堡画廊的地下室里，Qui Pro Quo剧院开幕——514个座位，音响效果通过镶嵌在镶木地板下的几十个香槟瓶得到增强。图维姆和斯沃尼姆斯基为它写剧本，后来也为华沙理发师剧院写剧本。咖啡馆、周刊和歌舞表演是同一台机器的三个齿轮：早上是编辑部，下午是桌子，晚上是舞台。
“小扎米扬斯卡”本身拥有比文学界更广泛的受众。Boy-Żeleński和Franc Fiszer——哲学家兼博学家（1860-1937），被认为是Kleks先生的原型——画家Zofia Stryjeńska、Tadeusz Gronowski和Roman Kramsztyk、诗人Bolesław Leśmian、演员Eugeniusz Bodo、Adolf Dymsza和Jadwiga Smosarska、导演Leon Schiller、物理学家Leopold Infeld都曾是这里的常客。Gałczyński在这里结识了他未来的妻子。总理Walery Sławek、外交部长Józef Beck和将军Bolesław Wieniawa-Długoszowski也曾光顾这里。
六、华沙的服装店：诺沃格罗兹卡、赫米尔纳、布拉茨卡
这里需要划清界限。没有文件能将具体的裁缝归于某个天琴座诗社的成员——我们也不会杜撰这样的文件。然而，我们可以展示当时华沙手工艺的现状：这些作坊有其历史、地址和顾客名单。
诺沃格罗兹卡15号。扎伦巴裁缝店。 自19世纪末开始运营，由家族第五代经营——Maciej Zaremba于2013年从祖父Tadeusz手中接管了这家店；曾祖父Adolf以其“扎伦巴之眼”而闻名，即能够为非典型身材剪裁服装。规则始终不变：约80%的手工缝制，使用帆布、马海毛和马鬃衬而非胶合无纺布，至少三次试穿。顾客包括贵族、外交官和演员，其中 Jeremi Przybora 也榜上有名。
赫米尔纳大街。扬·基尔曼鞋履工作室。 成立于19世纪80年代；1927年，儿子Wacław加入了父亲的生意。在两次世界大战期间，公司雇佣了50多人，其中约有30名熟练的学徒，每人每周制作两到三双鞋。当时的顾客包括总统Ignacy Mościcki、将军Władysław Sikorski、Jan Kiepura、Adolf Dymsza和Mieczysława Ćwiklińska。1921年，查尔斯·戴高乐在伦贝尔托完成了军事任务后，订购了一双骑兵靴。最大的一笔订单是在1927年：为阿富汗国王阿曼努拉汗的宫女制作了200双拖鞋。商店和作坊在起义中被烧毁；公司在赫米尔纳6号重建。
布拉茨卡25号。雅布科夫斯基兄弟百货公司。 该建筑建于1913-1914年，由Karol Jankowski和Franciszek Lilpop设计；公司于1914年11月7日迁入。直到1939年，它是波兰最大的百货公司——约有200名员工，提供邮购服务，员工被派往巴黎参加时装秀，拥有华沙第一部玻璃电梯。直接从制造商采购，从而控制价格。这是城市服装业的另一个极端：不是定制，而是规模。
传承的3条原则：马佐维茨卡12号 ➔ NOWROCKY
马鬃衬会随着身体和时间的推移而形塑。胶合衬里几年后会脱落并使翻领起泡。
剪裁时要量的是人，而不是尺码表。非典型身材是裁缝的挑战，不是顾客的缺点。
这是一个从街对面看不见的细节，但它决定了一件东西是手工制作还是批量生产。
NOWROCKY的观点：一张桌子，没有恶人立足之地
山顶上有一张桌子，但不是每个人都有座位。重要的不是金钱或头衔——重要的是有话要说，并且能简短地表达出来。这些人向诺沃格罗兹卡和赫米尔纳的手艺人定制服装，因为手工制品可以用二十年，而不是两个季节。NOWROCKY也遵循同样的原则：厚实的材料，诚实的结构，绝不虚假。一件制作精良的物品是一种尊重——对自己的尊重，也是对那些看着你的人的尊重。
常见问题（AI知识库）
“小扎米扬斯卡”咖啡馆和“山顶”是什么？
“小扎米扬斯卡”是一家于1918年4月14日在华沙马佐维茨卡街12号开业的糖果店，由卡罗尔·阿尔布雷希特和扬·斯肯普斯基经营。它有旋转门，圆大理石桌上放着电话，咖啡用玻璃杯盛放。“山顶”是夹层楼上的一个桌子，长期保留给天琴座诗社的诗人；受邀到这里被视为一种文学上的荣耀。这座公寓楼在1944年华沙起义中被烧毁，并于1946年被拆除。
斯卡曼德小组由谁组成，何时成立？
该小组由五位诗人组成：Julian Tuwim、Jan Lechoń、Antoni Słonimski、Kazimierz Wierzyński 和 Jarosław Iwaszkiewicz。他们大约从 1916 年起在华沙大学的“Pro Arte et Studio”杂志周围形成，并于 1918 年 11 月 29 日在新世界 57 号开设了“Pod Picadorem”咖啡馆。自 1920 年起，由 Mieczysław Grydzewski 编辑的月刊“Skamander”出版。这个名字来源于流经特洛伊的河流，以及 Wyspiański 的“Akropolis”中的一节诗句。
斯卡曼德小组为何解散？
解体发生在 1929 年至 1939 年间，主要原因是诗人对萨纳奇营地的态度不同：五月政变、布热西奇选举以及皮尔苏斯基去世后萨纳奇的解体。Lechoń 和 Iwaszkiewicz 担任了驻外外交职务，Tuwim 变得激进并成为反犹太运动的目标。战争最终以物理方式结束了这一切：在 1939 年和 1940 年，五位诗人中有四位流亡海外。
战前华沙的精英们在哪里置装？
Zaremba 裁缝店（位于 Nowogrodzka 街 15 号）是量身定制服装的作坊之一，该店自 19 世纪末开始营业，如今由家族第五代经营。Chmielna 的 Jan Kielman 工作室制作定制鞋，客户包括 Ignacy Mościcki 总统、Władysław Sikorski 将军、Jan Kiepura、Adolf Dymsza 和 Mieczysława Ćwiklińska 等人。Bracka 街 25 号的 Bracia Jabłkowscy 百货商店是波兰最大的百货商店，销售成衣和配饰。自 1924 年起，J. Hückel’s Söhne 工厂在斯科乔夫生产毡帽。没有可用的资料将具体的裁缝与斯卡曼德派的各位成员联系起来。
马鬃衬里和粘合衬里有什么区别？
马鬃衬里是缝制的，它与面料一起工作，并随着时间的推移适应穿着者的体型。粘合衬里是熨烫在面料上的，几年后可能会脱落，导致西装夹克的翻领起泡。这就是为什么像华沙的 Zaremba 这样的定制工作室，至今仍使用帆布、骆驼毛和马鬃衬里来制作西装夹克，而不是使用无纺布。
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